1、需要精明能干的會議服務(wù)銷售骨干。

 

該崗位和人員需要了解、熟悉酒店設(shè)備、設(shè)施、運(yùn)作流程，具有很強(qiáng)的溝通能力，可以靈活運(yùn)用酒店賦予的權(quán)力，能夠隨機(jī)應(yīng)變應(yīng)對談判，促使洽談中占據(jù)上風(fēng)。

 

2、銷售過程要有誠意和耐心。

 

會議銷售人員與酒店會議組織者商談時，要聆聽和聽取對方的需求和意見，特別是會議組織者將酒店承接會議的條件和其他酒店進(jìn)行比對的時候，更要尊重和理解，要組織好話術(shù)將酒店特點(diǎn)以及以往案例的詳細(xì)情況描述清楚，語言上要分層分主次，便于對方捕獲到重要信息。并且，與會議組織者建立聯(lián)系后，要加強(qiáng)溝通，把握好溝通頻次。

 

3、價格談判需要獲得客戶的信任。

 

會議組織者在對酒店的設(shè)備、設(shè)施等情況比較滿意之后，會將談判重心放到價格上，這是不可避免的。此時應(yīng)該搞清楚酒店會議組織者試探價格的空間，同時用酒店的優(yōu)點(diǎn)、特色服務(wù)、增值服務(wù)等打亂對方的節(jié)奏，轉(zhuǎn)移重點(diǎn)的同時讓對方相信酒店可以提供出色的服務(wù)。這樣會議組織者的價格下探才更合理，甚至極大的縮小了下探空間。

 

4、盡可能參與會議策劃。

 

各種各樣的會議，因為流程、目的的不同，那么會議籌備工作也不盡相同。會議銷售面對的酒店會議組織者可能是新手，可能是老司機(jī)。這就需要在不同的情況下或者給予援助，或者提供延伸性的服務(wù)使其錦上添花。并且參與整個過程的同時，會議銷售人員也會學(xué)到很多會議策劃的相關(guān)知識，更利于以后銷售工作的開展。

 

5、明確需求和計劃。

 

會議組織者在和會議銷售溝通過程中的會議需求、會議計劃，需要整理出來。在酒店會議籌備之前與會議組織者溝通、確認(rèn)，以免造成工作漏項或者資源浪費(fèi)。如果會議組織者提出修改，在同意或者拒絕時需要嚴(yán)謹(jǐn)一些，把握好成本浮動、調(diào)動的資源等，進(jìn)行商談和確認(rèn)。

 

制定的計劃，按照時間表、里程碑節(jié)點(diǎn)向前推進(jìn)，并且每項都需要責(zé)任到人、確定好時間點(diǎn)。

 

酒店會議策劃會中服務(wù)

 

1、會議期間，酒店需要派出專人（服務(wù)人員）負(fù)責(zé)與酒店會議組織者協(xié)商、聯(lián)系、溝通，協(xié)助會議服務(wù)的指揮工作。

 

2、酒店的會議服務(wù)人員要具備極強(qiáng)的組織能力、隨機(jī)應(yīng)變能力、資源調(diào)配和整合的能力，可以及時有效的解決會議中出現(xiàn)的問題。

 

3、對與會者積極熱心，要引導(dǎo)與會者進(jìn)行拍照留念或者以酒店場景為背景組織小活動，甚至要考慮送出酒店準(zhǔn)備的精美小禮物。讓與會者、舉辦會議方都能感受到酒店的服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量。而這些內(nèi)容正是照片、視頻的素材，不論在哪些社交平臺傳播，酒店都會成為得利者。

 

這些服務(wù)內(nèi)容將作為酒店后期獲取更多客源的資本，回頭客、潛在客戶。

 

酒店會議策劃會后服務(wù)

 

酒店會議結(jié)束，服務(wù)沒結(jié)束。

 

1、酒店會議組織者或者承辦方撤離后，參會的人員成為酒店的服務(wù)重點(diǎn)。抓住機(jī)會深挖參會人員的需求，提供匹配的服務(wù)，獲取額外盈收。

 

2、結(jié)算工作時會后服務(wù)的重要一項。需要將各種費(fèi)用梳理清楚，每筆費(fèi)用明明白白，方便會議組織者結(jié)帳。

 

3、搜集會議過程中的參會者感受、提出的各種意見以及會議組織者的“吐”等，做好這些信息的歸集、分類、分析、整理存儲。同時做好會后總結(jié)，找出自身的問題所在，不斷的改善和完善服務(wù)。

 

4、搜集參會者的信息資料。會議的參與者是酒店的潛在客戶，不管是從會議體驗方面、住宿體驗方面，只要給其留下正面印象，那么他有開會需求、住宿需求時，首先想到的就是這里。

 

5、協(xié)助做好酒店會議總結(jié)。不論是協(xié)助會議組織者，還是酒店自己來做，都需要針對每一個會議進(jìn)行總結(jié)。好的地方、壞的地方，原因是什么，以后怎么改善等等，這將成為會議組織者工作總結(jié)的素材，甚至是成品。也能成為酒店提高服務(wù)的依據(jù)。

 

6、客戶回訪。這個在會議結(jié)束的7-10天內(nèi)送達(dá)到客戶手中是最佳時機(jī)。一份真誠的問候，或者是一份小而精致的禮物，都能讓客戶感受到服務(wù)的溫度。

 

綜上所述，酒店會議策劃的基本接待程序是缺一不可的，我們需要做好每一個環(huán)節(jié)，這樣才能夠提升酒店會議的質(zhì)量。