一、明確活動(dòng)營(yíng)銷目的
因?yàn)樽鋈魏我患露际怯心康牡模瑯訉?duì)于做活動(dòng)策劃來(lái)說(shuō)也是一樣的。只有目的明確才可能有詳細(xì)的行動(dòng)方案。下面是一般常見(jiàn)的幾個(gè)酒店活動(dòng)策劃目的。
1、促進(jìn)營(yíng)業(yè)額目標(biāo)的達(dá)成
即通過(guò)酒店的活動(dòng)來(lái)達(dá)到公司的營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)目的，從而進(jìn)一步提升市場(chǎng)的占有率，獲得更多市場(chǎng)份額和公司營(yíng)收。
2、塑造酒店公眾形象
即通過(guò)活動(dòng)讓客戶讓社會(huì)感知酒店公司的溫度，樹(shù)立良好的社會(huì)公眾形象，為餐飲酒店品牌的形成打下基礎(chǔ)。品牌形象一旦形成，對(duì)后期公司長(zhǎng)遠(yuǎn)利益將產(chǎn)生長(zhǎng)遠(yuǎn)影響。
3、與消費(fèi)者溝通交流進(jìn)一步認(rèn)識(shí)酒店
有些消費(fèi)者或者潛在消費(fèi)者對(duì)餐飲酒店認(rèn)識(shí)不全面，通過(guò)此次活動(dòng)進(jìn)一步了解酒店的服務(wù)方式以及服務(wù)內(nèi)容。
二、確定活動(dòng)營(yíng)銷主題
一個(gè)好的活動(dòng)主題可以在第一時(shí)間內(nèi)抓住消費(fèi)者的心，從而參與活動(dòng)。好的活動(dòng)營(yíng)銷主題應(yīng)該有以下幾個(gè)特點(diǎn)：
1、清晰簡(jiǎn)潔，直接讓消費(fèi)者看到活動(dòng)是做什么，跟自己有什么關(guān)系;
2、可以觸動(dòng)消費(fèi)者內(nèi)心，號(hào)召消費(fèi)者參與活動(dòng);
3、有助于品牌的樹(shù)立和傳播。
三、制定活動(dòng)宣傳方案
活動(dòng)目的和主題定好之后，就需要讓參與者了解這個(gè)活動(dòng)，此時(shí)就需要制定一個(gè)合理高效的活動(dòng)宣傳方案。
在制定宣傳方案的時(shí)候，可以從線上和線下兩個(gè)渠道著手，線上主要是一些像微信、微博、QQ、知乎、抖音等社交和自媒體平臺(tái)。這些平臺(tái)由于是互聯(lián)網(wǎng)工具，本身其受眾就比較廣，只要文案關(guān)鍵詞設(shè)置好，可以獲得大量的傳播和粉絲關(guān)注。
除了線上的宣傳推廣方式之外，線下也不要錯(cuò)過(guò)，雖然傳統(tǒng)，但仍然有一定的宣傳效果，需要注意的是提前做好宣傳工作。具體途徑可以是發(fā)傳單、張貼海報(bào)、餐飲酒店的LED屏打出活動(dòng)內(nèi)容等方式。
當(dāng)以上酒店活動(dòng)策劃方案的三個(gè)大的方面做好之后，基本方案就差不多了，只是還需要做一些活動(dòng)流程、活動(dòng)內(nèi)容以及活動(dòng)任務(wù)安排等環(huán)節(jié)的細(xì)節(jié)規(guī)劃。
