開封網(wǎng)訊全媒體記者葉森趙虎報道十桶酸辣粉，六桶通許造。2月26日，中國酸辣粉高質(zhì)量發(fā)展論壇暨“中國酸辣粉之都”揭牌儀式在汴舉行。中國食品工業(yè)協(xié)會與通許縣人民政府將共同培育建設(shè)“中國酸辣粉之都”，積極探索酸辣粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，大力推動鄉(xiāng)村振興，為食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展作出新貢獻(xiàn)。

 

 

 

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇，中國食品工業(yè)協(xié)會副會長、河南省食品工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長陳振杰，省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員丁心奎等出席儀式。市領(lǐng)導(dǎo)李湘豫、盧捍衛(wèi)、耿國慶、孫國才等出席儀式。

 

 

 

馬勇在致辭中說，酸辣粉是基于我國傳統(tǒng)食品創(chuàng)新發(fā)展，通過提高食物加工技術(shù)和質(zhì)量，適應(yīng)現(xiàn)代化生活需要，服務(wù)于營養(yǎng)健康需求的創(chuàng)新品類。通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)是推進(jìn)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、融合一二三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展、落實(shí)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的有效措施，對實(shí)現(xiàn)通許經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。中國食品工業(yè)協(xié)會與通許縣人民政府共同培育建設(shè)“中國酸辣粉之都”，并舉辦中國酸辣粉高質(zhì)量發(fā)展論壇，旨在通過論壇這一載體，搭建交流平臺，凝聚發(fā)展共識，進(jìn)一步推動通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展，共同推動通許酸辣粉產(chǎn)業(yè)依托國內(nèi)市場，發(fā)揮資源優(yōu)勢，順勢而為、乘勢而上，開拓河南省食品工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新天地。

 

 

 

市長李湘豫在致辭中說，當(dāng)前，開封正在向著農(nóng)業(yè)高質(zhì)高效、鄉(xiāng)村宜居宜業(yè)、農(nóng)民富裕富足的新目標(biāo)邁進(jìn)，正從農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強(qiáng)市發(fā)展。酸辣粉產(chǎn)業(yè)是河南及開封的特色產(chǎn)業(yè)、優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、品牌產(chǎn)業(yè)。通許縣酸辣粉日產(chǎn)200萬桶、年產(chǎn)7.2億桶，市場占有率60%以上，產(chǎn)量全國第一，已成為全國最大的酸辣粉生產(chǎn)加工基地。我們將充分發(fā)揮區(qū)位、原材料、工藝、產(chǎn)能等四大優(yōu)勢，搭乘直播電商快車，打造“現(xiàn)代農(nóng)業(yè)+加工中心+中央廚房+電子商務(wù)+消費(fèi)體驗(yàn)”于一體的酸辣粉產(chǎn)業(yè)新模式。同時，我們將以此次揭牌為契機(jī)，持續(xù)優(yōu)化營商環(huán)境，推動各項(xiàng)政策落地見效，到“十四五”末打造成為百億級產(chǎn)業(yè)集群，真正擦亮“中國酸辣粉之都”這塊金字招牌，為農(nóng)業(yè)強(qiáng)省、農(nóng)業(yè)強(qiáng)國作出開封貢獻(xiàn)。

 

 

 

好粉通許造，酸辣好味道。通許縣委書記張?jiān)茲硎?，通許縣將以“中國酸辣粉之都”揭牌為契機(jī)，著力推進(jìn)酸辣粉產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、綠色化、集群化發(fā)展，力爭到2025年建成百億級產(chǎn)業(yè)集群，真正把酸辣粉產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)。

 

 

 

在熱烈的掌聲中，馬勇與通許縣委副書記、縣長憨振強(qiáng)共同為“中國酸辣粉之都”揭牌，同時發(fā)布了《通許縣“中國酸辣粉之都”發(fā)展規(guī)劃（2023—2025年）》。與會領(lǐng)導(dǎo)共同按下共建“中國酸辣粉之都”啟動按鈕，標(biāo)志著中國食品工業(yè)協(xié)會與通許縣共建“中國酸辣粉之都”正式啟動。張?jiān)茲秊楹幽霞{食信息科技有限公司、河南大河財(cái)立方傳媒控股有限公司、開封金控投資集團(tuán)有限公司等3家中國酸辣粉之都友好合作單位授牌。憨振強(qiáng)與中國酸辣粉之都首批入駐單位——京東集團(tuán)、嗨吃家食品科技有限公司、河南食族人食品科技有限公司、河南克得餐飲管理咨詢有限公司、河南品正食品科技有限公司、新疆天山雪馬鈴薯淀粉開發(fā)有限公司、河南中銳環(huán)科清潔能源集團(tuán)有限公司簽署合作協(xié)議。會上，通許縣淀粉產(chǎn)業(yè)園區(qū)同時正式啟動。

 

論壇上，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院二級研究員、中國淀粉工業(yè)協(xié)會甘薯淀粉分會會長、中國糧油協(xié)會薯類分會會長木泰華，中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授、北京食品協(xié)會未來食品分會副秘書長趙婧，河南省麗星億源食品有限公司創(chuàng)始人孫慶新圍繞打造通許“中國酸辣粉之都”作了主旨演講。