為進一步加強網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全管理，預(yù)防和控制外賣食品配送中的風(fēng)險，減少外賣食品安全糾紛，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局在怡然城舉辦了餐飲外賣食品“食安封簽”投放啟動儀式。啟動儀式上，衡水市市場監(jiān)管局工作人員宣讀了《關(guān)于在全市餐飲外賣環(huán)節(jié)推廣使用“食安封簽”告知書》，衡水市飯店餐飲協(xié)會負責(zé)人就如何進一步做好食品安全保障進行了表態(tài)發(fā)言，美團、餓了么外賣平臺負責(zé)人、騎手代表、餐飲外賣企業(yè)代表作出承諾表態(tài)并簽訂了《餐飲外賣“食安封簽”使用承諾書》。據(jù)了解，食安封簽是外賣出餐時，附在包裝上的封簽，通過封簽的使用，可以在一定程度上避免人為或意外因素的食品污染，從而保障網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全。衡水市市場監(jiān)管局將在食品安全宣傳周期間投放10萬張“食安封簽”。“‘食安封簽’的使用，對入網(wǎng)餐飲單位提出了更高的要求，也進一步規(guī)范了第三方平臺的主體責(zé)任，能更好地給餐飲外賣系上‘安全帶’。”衡水市市場監(jiān)管局相關(guān)負責(zé)人說。