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會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)程序介紹

發(fā)布日期:2015-07-21  發(fā)布員:濟(jì)南慶典公司

  會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)程序介紹

  1. 會(huì)前準(zhǔn)備

  A. 會(huì)前1小時(shí),會(huì)議人員打開會(huì)議場(chǎng)所門、燈光、空調(diào)。

  B. 打電話通知工程部門開啟設(shè)備。

  C. 提前40分鐘左右到現(xiàn)場(chǎng)在次檢查,及時(shí)協(xié)助協(xié)調(diào)責(zé)任人與客人的溝通,處理問題。

  2. 會(huì)前迎賓與服務(wù)

  A. 迎賓員于會(huì)前1小時(shí)到位。標(biāo)準(zhǔn)按零點(diǎn)迎賓程序執(zhí)行。

  B. 高級(jí)別會(huì)議接待時(shí),隨客人人數(shù)的增多,逐漸抽減服務(wù)員的數(shù)量來為客人來椅,協(xié)助客人入座。

  C. 分別為主席臺(tái)人員和與會(huì)的其他客人派小毛巾(主席臺(tái)或重要客人),斟倒茶水。

  D. 規(guī)范操作:斟茶時(shí),先主位,在副主位,類推(主席臺(tái)就座人員為奇數(shù)時(shí),以中間為主位,主席臺(tái)就座人員為偶數(shù)時(shí),以中間左手邊為主位)。前排自以后可以從一側(cè)開始倒茶水。為主席臺(tái)客人倒水時(shí),要站在客人的右后側(cè),左手提水瓶,右手將茶蓋翻放在桌上,以確保衛(wèi)生,然后拿起杯子倒水。茶杯要拿到客人身后斟倒,以不擋住開會(huì)人的視線。

  3. 會(huì)中服務(wù)

  A. 宣布會(huì)議開始之后,關(guān)閉各通道門,懸掛“會(huì)議進(jìn)行中”提示牌。

  B. 會(huì)議自始至終,服務(wù)人員必須根據(jù)要求,站立在會(huì)場(chǎng)內(nèi)合適位置待命,不得擅自離場(chǎng)。因會(huì)場(chǎng)會(huì)議保密要求,服務(wù)人員侍立會(huì)場(chǎng)門外服務(wù)。

  C. 會(huì)議進(jìn)行過程中一般半小時(shí)添加茶水一次。主要依照客人的情況而定,添加茶水時(shí)要求服務(wù)人員的動(dòng)作敏捷。

  4. 茶點(diǎn)服務(wù)

  點(diǎn)心、水果應(yīng)在會(huì)前準(zhǔn)備妥當(dāng),會(huì)議開始之后15~20分鐘布置。指定人員負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)保障。

  5. 退場(chǎng)服務(wù)

  A. 及時(shí)拉開各通道門。

  B. 指定一部分人員站在主通道門前,為客人送行,并照顧年老體弱的代表退場(chǎng)。指定一部分人員及時(shí)檢查現(xiàn)場(chǎng)有無遺留物品,如文件等,一經(jīng)發(fā)現(xiàn),及時(shí)交至部長,或送會(huì)務(wù)組人員;發(fā)現(xiàn)未滅的煙頭等要及時(shí)處理。

  C. 收起會(huì)議相關(guān)指示牌、海報(bào)等相關(guān)信息資料,撤回簽到臺(tái),整理會(huì)場(chǎng)桌椅;

  6. 注意事項(xiàng)

  A. 服務(wù)要遵循“一笑、二輕、三熱情”的原則。

  B. 服務(wù)員在會(huì)場(chǎng)內(nèi)的待命位置是門側(cè),以便隨時(shí)提供服務(wù)。

  C. 空調(diào)溫度除設(shè)定標(biāo)準(zhǔn)外,還要注意客人的反應(yīng)。一但有特殊要,應(yīng)立即處理。

  D. 客人需要復(fù)印資料,應(yīng)確認(rèn)張(份)數(shù),放到會(huì)議夾內(nèi),到商務(wù)中心復(fù)印,并帶原件、復(fù)件及收費(fèi)單據(jù)返回。原件和復(fù)印件要分別放置,請(qǐng)客人在收費(fèi)單據(jù)上簽字。單據(jù)送回商務(wù)中心。

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